作業の種類 | 技 術 内 容 |
播 種 期 | ３月２５日頃 （台木は１０日後４月５日頃） |
種子の準備 | ３５０粒／１０ａ （台木３５０粒／１０ａ） 播種前日に２０℃の水に１晩浸種させる。 |
播種床の準備 | ビニールハウス利用、トンネル保温・温床育苗とする。 面積は２０㎡が必要。 （加温面積・播種床４㎡ 仮植床３㎡） 電熱線は３００ｗ／３．３㎡を設定する。 床土１ｍ３ 田土１：川砂１を混合 ８６８粉を４㎏・苦土石灰を１㎏を混ぜて 前年中に準備する。 播種床 ３㎡に深さ１０ｃｍに床土を張る 仮植床 ９センチポリホット３００鉢に床土を入れおく 播種間隔は、穂木・台木とも条間・株間７㌢とする。 |
育 苗 管 理 | 発芽までの管理 新聞紙で覆い発芽を確認したら除く 温度管理 ２６～２８℃ 発芽後の管理 播種後４～５日で発芽が揃うので換気して徒長を防ぐ 温度管理 日中２５～２７℃ 夜間１７～１８℃ 子葉展開後 本葉１枚展開後、１枚展開ごとに温度を１℃づづ下げる 定植時には 温度管理 日中２０～２２℃ に順化を行う 夜間１０～１２℃ ３葉期以降は、かん水を控えめにして、定植前には、かん 水し苗に活力をつける。 |
接 ぎ 木 | ４月２０日頃（穂木の第１本葉が１円玉大になったころ） 呼び接し、９センチポットに鉢上げする。 |
作業の種類 | 技 術 内 容 | |||||||||
定植準備 | 定植１ヶ月前に堆肥・苦土石灰・ＢＭようりんを施用し深耕 溝切りし土の乾燥を促す。 定植１週間前に燐硝安加里を施用３㍍幅に畝を立てる。複合 燐加安は畦の中心付近に施用する。 定植４～５日前に１．２㍍間隔に植え穴を堀り畦全面に潅水 して透明マルチをして地温をあげる。 を上げる。 雑草が多い場合は、黒マルチを使用して敷きわらする。 肥料設計例（ｋｇ／１０ａ） | |||||||||
肥 料 名 | 全量 | 基肥 | 追 肥 | 追肥 | 成 分 量 | |||||
完熟堆肥 苦土石灰 ＢＭようりん 燐硝安加里 Ｓ６０４ 複合燐加安 | 2000 120 ４０ ２０ ４０ | 2000 120 ４０ ２０ ４０ | ３ ６ | ８ ２ ６ | ３ ６ | |||||
定 植 | ５月２０日頃。本葉４～５枚苗を定植。保温のためキャップをし４～５日は密閉、初期生育を進める。 活着したら徐々に換気し、日中３０℃以下夜間１５℃以上を目標に温度管理する。６月初旬キャップからつるが出始めたら除去する。 | |||||||||
整 枝 | ①親づるは本葉５枚で摘芯し、揃った子づる４本を出す。 ②子づる１２～１５節で摘心 ③子づる４節目までの孫づるは早めに除去 | |||||||||
着 果 | 子づる５～１０節の孫づるに着果させる ７月上旬までに着果をさせる 孫づるは雌花から１～２葉で摘心する。 |
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| 病害虫防除 | ||||||||||
| 収 穫 | ７月中旬以降 開花後 ３０～３５日お盆特需をめがけて出荷する。収穫期の判定 赤黄色に着色したら収穫する。収穫適期は、非常に短く収穫は毎日行う。 早どりすると糖度が低くなり 取り遅れると裂果する | |||||||||